På denne turen utforsker vi de rustikke landsbyene i Rhodos' innland og smaker på noen av øyas favorittretter. Vakre ortodokse kirker, en olivenoljemølle, en vingård i Embona og en typisk lokal lunsj står på programmet på denne turen, som er kun for voksne. Fotini, en av lokalguidene våre, sier: "Jeg er født og oppvokst på Rhodos, så jeg gleder meg til å vise frem øyas skjulte perler, avsløre dens autentiske og tradisjonelle identitet og de skikkene vi fortsatt holder i live."
Turen starter i Asklipio, en sjarmerende landsby i åssiden med hvitkalkede hus bygget rundt et gammelt slott og en steinkirke fra 1000-tallet. Adgang til kirken er inkludert i prisen, noe som bidrar til å støtte vedlikeholdet av den. Neste stopp er Siana, der du får et øyeblikksbilde av det rhodesiske livet i de røffe åsene utenfor kysten. Etter at du har smakt på lokalt presset olivenolje på en mølle i nærheten, er det tid for vinsmaking i Embona.
Deretter drar vi til Apollona for å spise lunsj laget av lokale råvarer på en familiedrevet taverna som ikke bruker plast. Til og med vannet som serveres, kommer fra en lokal brønn. Etterpå blir det omvisning i landsbyen. På ettermiddagen tar vi en kaffepause i Profitis Ilias på vei til det lille bysantinske kapellet Agios Nikolaos med fresker i Fountoukli. En dag som tilfredsstiller både kulturell nysgjerrighet og smaksløker