På reisen gjennom Jamaicas nordlige del får du et innblikk i øyas kultur og historie. Vi besøker Charles Town Maroon Museum for å lære om maroonenes kamp for frihet, nyter en velsmakende lunsj og spaserer gjennom Sun Valley Plantation for å smake på fersk frukt og grønnsaker. Jada, en av våre dyktige lokalguider, sier: "De jamaicanske maroonene har en stolt og fascinerende arv. De er etterkommere av vestafrikanske slaver som rømte fra plantasjer og opprettet lokalsamfunn kjent som Maroon Towns. Disse lokalsamfunnene bevarte sine afrikanske røtter – maroon-kulturen er kjent for sin levende musikk, dans, historiefortelling, urtemedisin og mat."
Vår første stopp er Sun Valley Plantation, en sjarmerende liten gård hvor du kan rusle gjennom hager og se på tropiske blomster og smake på noen av fruktene og grønnsakene som dyrkes her. Du får også se hvordan lokalbefolkningen har drevet gården i generasjoner. Deretter går turen videre til Charles Town Basic School, en liten skole i hjertet av Charles Town Maroon-samfunnet. Senere besøker vi Charles Town Maroon Museum, som huser en rik samling av gjenstander, blant annet tradisjonelle klær, våpen og musikkinstrumenter. Du får lære om maroonenes lange kamp for frihet og deres viktige rolle i Jamaicas historie.
Deretter er det tid for lunsj, hvor du får spise som en lokal takket være alle de tradisjonelle jamaicanske rettene på menyen. Du spiser på et avslappet sted med utsikt over kysten.