Especially enjoyed the stop at the olive oil press and the extensive wide ranging knowledge of our guide. Lunch at the Stavros restaurant was disappointing - hot food barely warm, staff off-hand/rude, and drinks order did not arrive. TUI need to find a more welcoming alternative. Staff at the afternoon coffee stop at Orosimo Platres by contrast were very welcoming despite being busy.
Bilresan in i Troodosbergen är en resa till ett annat Cypern. Rustika stenbyar ligger i dessa gröna dalar där traditioner fortfarande hålls vid liv. Denna heldagstur i liten grupp tar dig till höglandets andliga hjärta, Kykkos-klostret, samt Makarios III:s grav på en bergstopp. Eva, en av våra kunniga lokalguider, säger: "Troodosbergen är där jag hittar min själ. Där finns byar där tiden står stilla, där människor fortfarande bryr sig om varandra, dit man kommer som gäst och lämnar som en vän."
När vi beger oss in i djupet av Troodosbergen stannar vi för en kaffepaus i en typisk by och njuter av några läckra lokala godsaker. Sedan bär det av till utflyktens höjdpunkt, det vackra Kykkos-klostret, som ligger på toppen av berget Kykkos. Interiören är rikt dekorerad, och du kommer inte att kunna hålla ögonen från ikonerna och freskerna. Du kommer att lära känna legenden om varför dess mest kända ikon, "Den gyllena flickan", är halvt gömd. Och du kommer också att ha lite ledig tid att vandra runt på området och njuta av panoramautsikten över bergen.
Vi besöker sedan Throni Hill och ärkebiskop Makarios III:s påkostade grav. En fantastisk utsikt möter dig innan vi kör ner till byn Pedoulas. Här avnjuter ni en typisk cypriotisk lunch tillagad av lokala råvaror i en familjeägd restaurang. Det finns tid för en promenad (tillval) upp till den ortodoxa kyrkan Det heliga korset, sedan går färden tillbaka med ett fotostopp vid Prodromos utsiktsplats och en kaffepaus på vägen.