Byt ut stranden mot de svala, skuggiga vibbarna i Troodosbergen - där naturen kommer att ta dig med storm. Vi talar om en tre kilometer lång vandring som leder dig till Kalidoniafallen, ett av Cyperns högsta och vackraste vattenfall, innan du beger dig till byn Platres för en välsmakande, traditionell lunch. Andi, en av våra kunniga lokalguider, säger: "Du kommer att älska vandringen lika mycket som målet - det är som att kliva in i en saga, med söta små broar som korsar vattendraget hela vägen till vattenfallet."
Men först besöker du Kolossi fruktträdgård. Här väntar saftig frukt och läskande lemonad som gör dig redo för det kommande äventyret. När du slingrar dig genom skogen håller den bubblande Kryos Potamos-strömmen dig sällskap - det är den perfekta bakgrunden för Insta-guldbilderna, nästan som om de grekiska gudarna håller koll på dig. Du vandrar djupare längs skogens naturstig, bland gamla tallar och jordgubbsträd, tills du når höjdpunkten - Kalidoniafallen.
Här kan du doppa tårna i den skuggade sötvattenspoolen, ta några bilder och njuta av magin. Fallen namngavs av en skotsk expedition 1878, som blev så imponerade av hur mycket det påminde dem om hemma att de namngav det efter Caledonia, det romerska namnet på Skottland. Efteråt beger du dig till Psilo Dendro i Platres för en välförtjänt lunch. Med sin egen öringodling är fisken här så färsk som den kan bli - det perfekta sättet att avsluta ditt bergsäventyr.
Lunch