Din färd genom norra Jamaica kommer att introducera dig till öns kultur och historia. Vi besöker Charles Town Maroon Museum för att lära oss mer om maronernas kamp för frihet, njuter av en god lunch och promenerar genom Sun Valley Plantation för att prova färska frukter och grönsaker. Jada, en av våra lokalguider, säger: "De jamaicanska maroonerna har ett stolt och fascinerande arv. De är ättlingar till västafrikanska slavar som flydde från plantager och skapade samhällen som kallades Maroon Towns. Dessa samhällen bevarade sina afrikanska rötter - maroonkulturen är känd för sin livfulla musik, dans, historieberättande, örtmedicin och matlagning.
Vårt första stopp är Charles Town Basic School, en liten skola i hjärtat av Charles Town Maroon-samhället. Sedan besöker vi Charles Town Maroon Museum, som är hem för en mängd artefakter, inklusive traditionella kläder, vapen och musikinstrument. Här får du lära dig mer om maronernas långa kamp för frihet och deras viktiga roll i Jamaicas historia.
Därefter är det dags att sätta sig ner för lunch, där du kommer att äta som en lokal tack vare alla traditionella jamaicanska rätter på menyn. Du äter på en lugn plats med utsikt över kusten.