Upptäck Istanbuls Fener-Balat-distrikt, ett område där traditionella vibbar blandas med en hipp och modern scen. Under ledning av din guide, som är specialiserad på lokal historia och kultur, börjar du din rundtur vid det grekisk-ortodoxa patriarkatet, hem för det ekumeniska patriarkatet. Detta tillfälle ger en inblick i stadens rika kristna ortodoxa förflutna.
Du gör sedan ett stopp utanför den berömda grekiska skolan Ozel Fener Rum Lisesi. Denna institution, som grundades 1454, utbildar studenter än idag och är Turkiets äldsta och mest prestigefyllda grekisk-ortodoxa skola. Skolans röda tegelfasad är ett arkitektoniskt underverk, en blandning av bysantinska och ottomanska influenser, prydd med invecklade detaljer och välvda fönster.
Vandra genom Balats livliga kvarter som är känt för sina kullerstensgator, pastellfärgade hus och designbutiker. Omfamna områdets historiska atmosfär innan du beger dig till det hippa Balart Art House och deltar i en workshop där du målar modeller av dessa berömda hus, perfekt för en originell souvenir.
Slå dig ner för en välsmakande lunch där du får njuta av Mantı, Balats lokala specialitet. Mantı är en typ av kokta dumplings som kallas ”turkiska ravioli”, gjorda med färska lokala ingredienser.
Avsluta din rundtur vid den anmärkningsvärda St Stefanskyrkan, som anses vara den största prefabricerade gjutjärnsstrukturen i världen. Kliv in i denna nygotiska byggnad och beundra den iögonfallande interiören där förgyllda järnutsmyckningar och imponerande kolonner väntar.