Vinsmaking
Our tour guide spoke very poor English, so was unable to answer questions or give much insight to the caves or monastery. The tour group didn't know where we were going any many got split up. The facts he did give on the drive included info on roundabouts & an old Debenhams. The wine tasting was amazing, the men who run the facility were so friendly, full of knowledge and even found me some gluten free biscuits!
Hvis du kan løsrive deg fra de solfylte strendene i Pafos en ettermiddag, er denne turen kun for voksne noe for deg. Vi drar til Ayios Neophytos-klosteret for å se oss rundt, før vi drar til landsbyen Kathikas for en vinsmaking. I tillegg har du både morgenen og kvelden for deg selv, og kommer tilbake akkurat i tide til middag.
Først besøker vi Ayios Neophytos-klosteret. Her finner du Enklistra, et unikt kapell som ble hugget inn i fjellsiden av klosterets grunnlegger, og noen av de flotteste bysantinske freskomaleriene som viser klosterets rike historie og kulturelle betydning.
Deretter tar vi deg med på en naturskjønn kjøretur til vingården Sterna i Kathikas. Her får du smake på den lokale vinen mens du nyter den fantastiske utsikten over de omkringliggende åssidene og vinmarkene. Hvis du er interessert i vinproduksjon, finnes det et lite museum på stedet der du kan lære mer om vingårdens historie og teknikker.
