Opplev Lisboas levende matkultur på denne National Geographic Day Tour, som kulminerer med en intim matlagingsdemonstrasjon og en eksepsjonell matopplevelse. Du starter med å utforske lokale ingredienser på en skjult perle – "Lisbon Chef's Market". Under veiledning av Zé, en tidligere ingeniør som har blitt en kulinarisk mester, får du lære om de bærekraftige metodene som har forandret portugisisk fiske, og som sikrer ansvarlig innkjøp av ingredienser som den en gang overfiskede torsken.
Etter å ha utforsket markedet, blir det en kort spasertur til Zés sjarmerende leilighet, der den virkelige magien skjer. Med over tusen middager bak seg er Zés historie full av spennende historier og deilige smaker, som du vil oppdage når du sitter rundt bordet mens maten tilberedes.
Bli med på matlagingen, og lær deg å tilberede tradisjonelle portugisiske retter med en moderne vri. Lær deg å mestre den klassiske torskefisken à Brás, dykk ned i smakene av den portugisiske salaten med røde bønner, og nyt den rike smaken av muslingene Bulhão Pato. For de som elsker grønnsaker, er den unike Vegetables à Brás, laget med sesongens råvarer, et must å prøve.
Avslutt det kulinariske eventyret med en herlig kombinasjon av dessertvin og sjokolade, og spill et smaksspill som fremhever produksjonen, opprinnelsen og den historiske betydningen av hver vin. Dette dykket inn i portugisisk mat og kultur garanterer at hver rett har en unik historie.
Lunsj
