Oppdag Istanbuls pulserende Fener-Balat-distrikt, der historie og eleganse møter en blomstrende kunstnerisk og kulinarisk scene. Med en lokal guide i spissen utforsker du bydelens unike arkitektur, kreative hotspots og kaffehuskultur.
Først stopper vi utenfor den særegne greske skolen Ozel Fener Rum Lisesi, et arkitektonisk mesterverk som blander bysantinsk og ottomansk innflytelse på den røde mursteinsfasaden. Deretter rusler vi gjennom Balats gater, som er fulle av fargerike hus, vintagebutikker og kunstgallerier. Ta turen innom Balart Art House, hvor du kan bli med på en praktisk workshop der du maler miniatyrmodeller av Balats berømte fargerike hus.
Deretter kan du oppleve kafékulturen i bydelen på et lokalt kaffehus. Her kan du nyte tradisjonell tyrkisk kaffe eller te sammen med noe søtt. Guiden vil fortelle om Tyrkias dypt forankrede kaffetradisjoner og den samfunnsmessige betydningen av disse sosiale knutepunktene.
Til lunsj får du smake på Mantı, Balats lokale spesialitet. Disse delikate tyrkiske melbollene, fylt med smakfulle ingredienser og dryppet med yoghurt og krydder, gir en ekte smak av Istanbuls mangfoldige kulinariske arv.
Til slutt kan du besøke Stefanskirken, et fint eksempel på nygotisk arkitektur og verdens største prefabrikkerte støpejernskonstruksjon. Gå inn og beundre det forgylte interiøret med søyler og delikate jernarbeider – en refleksjon av byens sammensmelting av stilarter og kulturer.
Guidet tur
