Frankrigs Château de Vaux-le-Vicomte er et smukt slot i den lille by Mainsy, kun 55 kilometer syd-øst for Paris. Det var først et lille château, købt af Nicolas Fouquet i 1641. Han var en stor mæcen for kunst, og han blev senere Kong Ludvig 14.'s finansminister i 1653 og forblev minister indtil 1661.

Mens han var opsynsmand for regeringens finanser, fik han slottet ombygget og udvidet, inklusiv lokaler til kongen og en smuk fransk have omkring slottet. Haven blev designet efter videnskaben om optisk illusion, hvilket giver et særligt perspektiv på haverne fra slottet.

Han var kendt for overdådige fester og for ejendommens storladenhed, men på beklagelig vis blev dette slot nok også, hvad der blev grunden til hans død. Kongen blev forledt til at tro, af Jean-Baptiste Colbert (der senere erstattede Fouquet som minister), at de overdådige fester og selve slottet blev betalt efter misbrug af offentlige midler. Fouquet blev fængslet på livstid, mens hans familie blev forvist. Efter anholdelsen af Nicolas Fouquet hyrede Kong Ludvig 14. et hold af kunstnere til at begynde designet til, hvad der senere skulle blive til Palais de Versailles.

Ti år efter hendes eksil kunne Fouquet kone og søn vende tilbage og gøre krav på deres ejendom. Dog grundet hendes mands død solgte hun slottet til Marshal Villars. Sidenhen kom denne grandiøse struktur til at tilhøre Sommiers-familie, hvis efterkommere stadig ejer Château de Vaux-le-Vicomte, nu nu den 5. generation med ejerskab.

Slottets layout er næsten fuldstændigt symmetrisk mellem den østlige og vestlige halvdel og har også en udpræget tykkelse i sammenligning med andre slotte på denne tid; grundet af det har to rækker af værelse adskilt af en central korridor, mens en enkelt række værelser på én korridor var mere almindeligt. Det er et fantastisk eksempel på europæisk arkitektur fra det 17. århundrede,, med entypisk fransk grandiøs indgang og mange andre særlige egenskaber at opdage.