Opdag din indre 'boulanger' i Didier Lavrys bageri i det 11. arrondissement i Paris. Deltag i et praktisk kursus og lær kunsten at lave og bage autentisk fransk brød og éclairs-kager. Didier er en passioneret og professionel bager, der fra en ung alder vidste, at han var forudbestemt til en verden af bagning. Hans bageri, Boulangerie Le Petit Mitron, ligger i hjertet af Paris - et familiedrevet foretagende, der viser Didiers evner til at fremstille lækre brød og kager i baglokalet, mens hans kone byder kunderne varmt velkommen i forlokalet.
Efter en tidlig karriere inden for industriel brødfremstilling indså Didier, at han foretrak at føre sin passion i en mere tilfredsstillende retning. Lige siden har han finpudset sit håndværk med at bage med lokale ingredienser af høj kvalitet, og nu åbner han sit bagerkøkken for at dele sin ekspertise med dig. Træd indenfor i hans boulangerie og forstå og lær præcist, hvordan franskmændene laver så lækre brød og kager, mens du følger Didiers råd og eksempler.
Denne private bageri-oplevelse giver dig mulighed for komme bag om bageriet Boulangerie Le Petit Mitron og opdage historien bag ikoniske franske basisvarer som baguette og choux-wienerbrød. Tag forklædet på - et minde om dagen til at tage med hjem - og kom i gang med at lave din egen baguette og éclair under Didiers mesterlige vejledning. Til sidst kan du skåle i champagne med Didier for at fejre dagens præstationer i ægte fransk stil.
Guidet rundvisning
Transport
