Smag på lokal mad, mens du går tur i de smukkeste områder af Nice. Nice er berømt for sit solrige vejr, men hvad folk ofte ikke ved, er, at Nice først og fremmest er en by med en utrolig gastronomisk kultur. Og der er ingen bedre måde at lære denne by og dens traditioner at kende på end at smage dens retter.
Mulige smagsprøver:
- Olivenoliesmagning - smag forskellige slags olivenolie fra håndværksmæssig produktion, lær om produktionsmetoden, og opdag alle produkter lavet med oliven fra Nice.
- Socca - en særlig velsmagende pandekage lavet af kikærtemel. Soccaen er sprød udenpå og blød indeni og er en vigtig del af gademaden i Nice.
- Pissaladière - en velsmagende løgtærte lavet med en slags pizzadej, traditionelt bagt i en træovn og toppet med oliven og ansjoser. Som en snack eller sammen med et glas Provence-vin som aperitif.
- Typisk Provence-vin med oste og charcuteri - prøv specialiteterne fra Nice, oste smagt til med oliven eller tørrede tomater, gode gedeoste og andet charcuteri
- Søde sager fra den franske riviera - Lavendel- eller anisbolsjer, provence-småkager, violbolsjer, desserter lavet med den meget velsmagende citron fra Menton, frisk hjemmelavet is med nogle meget typiske smage.
- Traditionel is - hjemmelavet is fremstillet af lokale ingredienser af høj kvalitet.
- Mignons - kager er elsket over hele Frankrig. Din guide vil præsentere dig for unikke mesterværker, en fryd for både ganen og øjnene.
Frokost
Yderligere mad og drikke
